Projet pour les Salines de Bex et Gruyères AOP, pour l’exposition et la maturation des fromages dans les mines de sel de Bex
– Projet « La barrique à fromage » –
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Mois : janvier 2021
– Nouvelle loi sur le CO2 et objectifs climatiques 2050 de la Suisse –
Par rapport à l’ère préindustriel, la température moyenne en Suisse à déjà augmentée de +2°C, soit le double de la moyenne mondiale. Faisons le point sur les mesures de la confédération.